気仙沼で水揚げされたかつおを使った“かつおのたたき”をたっぷりとご飯にのせた商品。表面を炙り、肉厚にカットしたかつおを特製たれに漬け込み、ご飯が進む味わいに仕上げています。かつおのたたきが並盛の2倍のった「豪快盛」も登場します。
なか卯「かつおのたたき丼」気仙沼のかつおを贅沢に使用
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気仙沼で水揚げされたかつおを使った“かつおのたたき”をたっぷりとご飯にのせた商品。表面を炙り、肉厚にカットしたかつおを特製たれに漬け込み、ご飯が進む味わいに仕上げています。かつおのたたきが並盛の2倍のった「豪快盛」も登場します。