フードビジネスの拡大に取り組む宮崎県–「作る」「売る」「繋ぐ・支える」で成長産業に

「CNET Japan FoodTech Festival 2023」の2日目において、「食を通じた産業競争力の強化」と「雇用の創出による地域の活性化」を推進する宮崎県が登壇。県の取り組みと並行し、異業種から新たに次世代型農業ビジネスを開始した県内企業のMFE HIMUKAと共に、宮崎県が進めるフードビジネスの成長産業化に向けた取り組みに関するこれまでとこれからについて説明した。