食文化創造都市「臼杵市」と湯布院を巡る大分県の“食トリップ”にハマる

2022.11.22

大分サステナブル・ガストロノミー推進協議会のモニター・ツアーで、国内2例目のユネスコ「食文化創造都市」に認定された臼杵市と、盆地のため、寒暖差が激しく魅力的な食材に恵まれた人気温泉地、湯布院を巡ってきた。